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时间如流水一般，冲淡了记忆，模糊了影像，遗失了美好。斯年已渐行渐远，唯有用怀念找回零碎片段，重温往昔。 ——题记
这种山楂糕和现在市面上的山楂糕（京糕）不同，现在的山楂糕含有多种添加剂，颜色深红，块状密实，而且很甜，甜得酽嗓子。以前的这种用纯红果制作，颜色暗红，甜味清润，质地松软，像豆腐一样。 商贩所骑的自行车是用铁管焊接改装的，因为车身结实，载重力强，俗称“铁驴”。他在后座的位置固定好一个长方形的木盒，上面用布盖好，捆上皮筋，木盒里面放的就是山楂糕了。 如果到了居民密集区，他就会停在胡同口，将车子用木棍支好，开始放声吆喝。孩子们听到后忙攥着硬币跑出家门，向他围拢过来。 山楂糕随买随切，1分钱、2分钱、5分钱的都可以。商贩切好后放到事先裁好的报纸上，递给我们，我们大都不会立刻走，软磨硬泡，要求他再多给点。一般他都会再给切一两刀，即便是薄薄的小片，我们也很满足，这才小心翼翼地托着，乐颠颠地回家了。 可惜，现在这种山楂糕已经绝迹，吃不到了。 （前些时候看到超市里蜡笔小新牌的果肉果冻促销搞特价，我买了几袋，回家一尝，味道令我惊喜，和小时候的山楂糕很像。）
临近中午该吃午饭了，看到在医院门口有一家路边馄饨摊，虽然厨具简陋，但是很干净，便坐了过去。问了一下价格，一碗只要8角钱，如果加一个鸡蛋，则是1元钱。我和妈妈要了两碗。 看起来这是一个家庭生意，借助于门口和医院相邻的地理位置，靠墙摆放了几张木桌和几个凳子，案板和炉子并排倚在右边角落，包馄饨的好像是妈妈和女儿，煮馄饨的大概是爸爸。 不一会儿，馄饨端上来了，热气腾腾，满满的一个大海碗。里面大约有十个馄饨，馄饨皮薄如蝉翼，清晰地可以看到里面包裹的肉馅，咬一口，肉馅口感滑嫩，软糯不腻。汤是用大骨头熬出的高汤，里面的配料很丰富，有墨绿的紫菜、嫩绿的香菜、爽口的冬菜、营养的虾皮，喝一口，味道鲜美无比。 回来后我念念不忘，转天在我们当地的小吃部也点了一碗馄饨，虽然价格一样，但是碗小了一号，而且清汤寡水，皮厚馅小，相当的难吃。 过了一周去取眼镜，我特意拉着爸爸又吃了一回，爸爸尝了也是赞不绝口，说下次一定带我再来光顾。 后来我去市区买东西，特意坐车去这个地方，却找不到了。事后才知道天津市政府为保障道路畅通，集中清理路边摊，要求他们退路进厅。也不知这个摊位迁去了哪里，时至今日，我再也没有吃过这么美味的馄饨。
我上学的地方在天津体育中心附近，每次去的时候都要在和平区中心花园下车，倒9路公交，终点站直达。 在9路公交站牌的拐弯处，有一个卖糖堆儿的大叔。这个大叔穿戴得干净整齐，白帽子、白大褂、套袖一应俱全，透着就那么精神。 他的糖堆儿都摆放在一个木框玻璃柜里，防尘卫生。品种有红果的、山药的、桔子的，全部都是1元一支。 我最喜欢的是那种嵌有豆馅的糖堆儿，这种糖堆儿在每个去核的红果中间填满红豆馅，嵌上花生仁或芝麻，外面蘸上一层亮晶晶的糖。他熬糖的火候恰到好处，糖衣薄厚适中，不黏腻，不粘手，掉在地上不沾土。 每次我都要买两支，他用蜡纸包好，装在塑料袋里再给我，这样是为了方便顾客在路上携带。可我每每都忍不住，在等车的时候就开始吃了。 红果的甜酸，豆馅的细腻，花生的醇香，糖衣的蜜脆，咀嚼在嘴里，套用一句蜡笔小新的台词：“唔，好美味！” 很遗憾，如此犹如工艺品般的糖堆儿，自从毕业后再也没机会吃过。 有些东西，失去了，就永远失去了。
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最好吃的山楂糕
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